Riz vinaigré pour sushis Lorsque l’on commande des sushis pour un repas complet, il faut compter entre 12 et 16 morceaux par personne. C’est utile, surtout si vous n’avez pas de balance de cuisine pour mesurer le riz. Rouler le maki. Une tasse équivaut à une portion de riz pour deux personnes (50 g par personne). pour riz Laisser cuire 15 min à frémissement. Généralement, il y a 2 volumes d’eau pour un volume de riz et la cuisson dure environ 15 minutes. Makis pour 2 personnes - Recettes - Elle à Table Quelle quantité de sushi par personne ? S’il s’agit d’un accompagnement principal, comptez 1 verre de 30 cl pour 3-4 personnes. Des pâtes 40 à 50 g en accompagnement, 80 à 100 g en plat principal ; Des pommes de terre : 2 grosses (240 g environ) Des crudités : 80 à 100 g : Des légumes : 250 à 300 g : Des légumes secs (lentilles, haricots, pois chiche, etc.) quantité riz par personne - apertura passi svizzeri Prép. Quelle quantité de riz prévoir par personne ? - Truc Mania
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